A gastronomia baiana é um dos principais pontos fortes do estado. Vir à Bahia e não experimentar a nossa comida, é como ir ao Rio de Janeiro e não comer o famoso biscoito globo com chá mate na praia. Com certeza você já ouviu falar em beiju doce, sorvetes com frutas típicas da região, baba de moça, cuscuz de tapioca, arroz doce ou ainda na cocada, bolinho de estudante e mungunzá.
Influenciada pelas culinárias indígena, europeia e africana, a gastronomia local possui um aroma e um sabor que você só encontra aqui. Não é à toa que ela encanta e conquista o coração de todo o Brasil. As comidas baianas trazem memórias afetivas através do paladar e, é claro, que os doces não podem ficar de fora.
Então para te ajudar a decidir todas as delícias que você deve experimentar, separamos algumas dicas de locais para comer as melhores sobremesas. Mas já precisamos nos adiantar e te avisar que esse post pode fazer você ficar com água na boca, então, prepare-se!
Tango Café
Quem quer experimentar o melhor pão e os melhores bolos em Praia do Forte tem lugar certo para ir! No Tango Café, você encontra especialidades como bolos de chocolate tradicionais, como também com coco, morango e até com café.
Além disso, você pode escolher a famosa torta de maçã com farofa de pecã e nozes, croissant de chocolate ou ainda um delicioso Petit Gateau, entre outras delícias. Isso sem contar os sucos naturais e a variedade de pratos salgados como as empanadas de carne, frango e até de espinafre. Impossível não ficar na vontade né?
Endereço: Alameda do Sol, s/n – Praça da Alegria.
Abaeté Sorveteria
O clima quente o ano inteiro favorece o consumo de sorvete, independente da estação do ano. Então, não tem como vir à Praia do Forte e não experimentar os diversos sabores de sorvete da Abaeté Sorveteria.
São infinitas as possibilidades de combinação que você pode provar, desde as mais tradicionais como chocolate e sensação, até os sorvetes feitos com as frutas da época e típicas do local. Tudo isso, podendo acrescentar todos aqueles acompanhamentos como calda, leite ninho, chocolate, conffeti e amendoim granulado.
Endereço: Alameda do Sol, s/n – Próximo à entrada Principal da Vila.
Sorvetes Real
Se você curte sorvete de diversas formas, vai amar o Sorvetes Real. Lá você pode escolher entre sorvete à kilo, picolés e até paletas mexicanas. O lugar tem fabricação própria e os produtos já são vendidos para diversas cidades além de Praia do Forte.
Agora vem o melhor disso tudo, são diversos sabores que vão desde os mais comuns, até os diferentes como cajá, cupuaçu, mangaba, tapioca, jabuticaba, jaca, ameixa e coalhada. Ah, tem a opção também de sorvetes e picolés diet para quem não pode ou controla a ingestão de açúcar. Ficou com água na boca né?
Endereço: Alameda do Sol, s/n – Praça da Igreja São Francisco.
Casa de Farinha
Esse é um dos locais mais tradicionais da Vila. Não tem como falar na Bahia sem lembrar da tapioca ou o beiju, como também é conhecido, não é mesmo?! E nisso a Casa de Farinha é sem comparação aqui em Praia do Forte.
Tradição passada de mãe para filha, assim é a Casa da Farinha, que atua há mais de 16 anos na vila como uma cooperativa. Toda a semana uma família fica responsável pelo espaço e oferece em média 15 sabores de tapiocas doces e salgadas, bolo de puba (para quem não conhece é um bolo feito da farinha de mandioca na folha de bananeira), cocadas, doce de banana, farinha de mandioca, tapioca, beijus e biscoitos de goma. Impossível é experimentar somente uma dessas tantas delícias.
Endereço: Alameda do Sol, s/n – Praça da Alegria.
Crêperie
Como o próprio nome já diz, o lugar é especializado em crepes e olha que não são qualquer um não. Imagine aquele crepe com a massa fininha e bastante recheio. A propósito, por falar em recheio, é necessário ressaltar a quantidade de opções que você pode escolher. Se você tem dificuldade com decisões, se prepare porque só de doces são 16 opções para você pedir.
Os sabores vão desde os tradicionais como romeu e julieta, doce de leite e banana com canela, até nutella com Oreo, paçoca e chocolate meio amargo com amêndoas e morango. E por fim, você pode escolher com a massa zero glúten e zero lactose. É impossível resistir!
Endereço: Rua Açu Da Torre, S/N – Mata de São João
Bom, depois de todas essas delícias, a barriga já deve estar roncando né? Então, corra, programe-se, faça as malas e prepare-se para uma aventura de sabores aqui em Praia do Forte. E olha que essas indicações são somente de sobremesas. Continue acompanhando nosso blog, que vamos trazer mais dicas de onde e o que comer nesse paraíso. Até lá!
