Nada pode capturar a essência vibrante e rica da Bahia como o seu festival anual de cultura e gastronomia, o Tempero no Forte. Em sua 17ª edição, este evento magnífico que celebra a diversidade cultural e a riqueza gastronômica da região, se transforma em um verdadeiro banquete para os sentidos. De 30 de novembro a 10 de dezembro, a Costa dos Coqueiros se tornará o epicentro de um encontro mágico entre o verde dos coqueirais, o azul do mar e uma explosão de sabores inigualáveis.
O Tempero no Forte, já aclamado como uma das três principais atrações da região segundo uma pesquisa conjunta do Ministério do Turismo, Sebrae e Fundação Getúlio Vargas, oferece uma experiência única. Este ano, a temática "Costa dos Coqueiros – Riquezas e Sabores do Litoral Norte – BA" surge como uma homenagem às belezas naturais e à herança cultural da Bahia, celebrando a harmoniosa união da música instrumental, da cultura e da culinária local. Sob a orientação de Djanira Dias, uma empresária apaixonada e a mente criativa por trás deste espetáculo culinário, chefs locais e internacionais se reunirão para criar uma sinfonia de pratos, utilizando ingredientes frescos e locais, capturando os aromas e sabores autênticos da região.
A vila de Praia do Forte e seus arredores servirão como palco para esta jornada gastronômica. Durante 11 dias, os visitantes terão a oportunidade de explorar uma variedade de estabelecimentos que apresentarão pratos inovadores, criativos e, acima de tudo, deliciosos. O festival não é apenas sobre comer; é sobre experimentar. É sobre mergulhar na tradição culinária da Bahia, onde cada prato conta uma história, onde cada sabor é uma expressão viva da cultura local.
Os ingredientes, cuidadosamente selecionados da terra e do mar, serão transformados por mãos habilidosas em criações que desafiarão as papilas gustativas e cativaram os corações. Desde os sabores intensos de um acarajé perfeitamente preparado até a suavidade de uma moqueca de peixe fresco, o festival promete um repertório culinário que reflete não apenas a expertise dos chefs, mas também a paixão que eles colocam em cada prato.
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Festival Tempero no Forte
Local: Vila de Praia do Forte
Data: De 30 de novembro a 10 de dezembro