A Sorveteria da Ribeira foi fundada em 1931 pelo imigrante italiano Mário Tosta, que inicialmente abriu uma pizzaria que servia sorvetes aos clientes. O sorvete, com a variedade de sabores tropicais e a qualidade da produção artesanal, tornou-se o carro-chefe do negócio, tornando-se uma das sorveterias mais tradicionais de Salvador. Com sua matriz localizada em Salvador no bairro da Ribeira, inaugurou essa filial em novembro de 2019, para atender a todos que moram ou visitam a nossa bela Praia do Forte.”